＜今日のメニュー＞

コッペパン、牛乳、照り焼きチキン、ブロッコリー、ミネストローネ、ブルーベリージャム

＜給食一口メモ＞　

【目の愛護デー献立】　10月10日は「目の愛護デー」です。皆さんはゲームやスマホなどでつい目を使いすぎていませんか？　今日は目の健康に役立つ栄養素を紹介します。まず一つ目はビタミンA。不足すると暗いところで目が見えにくくなる夜盲症という病気や、目が乾燥するドライアイを起こします。2つ目はアントシアニン。青紫色の色素成分で、目の疲労回復に効果があるといわれています。今日の給食は、ブロッコリーでビタミンA、ブルーベリーでアントシアニンがとれるようになっています。