9月28日(火) <今日のメニュー> ごはん、牛乳、麻婆豆腐、春雨サラダ、味付小魚 <給食一口メモ> 【お酢を食べよう】 疲れていたり、食欲がないときに、レモンや酸味のある食べ物を食べると疲れがとれるように感じたり、食欲がわいたりしたことはありませんか? これは酢の酸味や香りが胃液の分泌を促し、食べ物の消化を助けてくれ、食欲を高めてくれるからです。また、酢に含まれるクエン酸には、疲れを回復する働きがあります。今日の給食では、春雨サラダのドレッシングに酢が使われています。おいしくいただきましょう。