＜今日のメニュー＞

黒パン、牛乳、クリームシチュー、ブロッコリーサラダ、冷凍みかん

＜給食一口メモ＞

【ブロッコリーを食べよう】　今日はブロッコリーのサラダです。ブロッコリーは、アブラナ科の緑黄色野菜で、キャベツの仲間です。日本には、カリフラワーとともに、明治時代のはじめにやってきました。ブロッコリーに含まれるビタミンCは、レモンの2倍以上もあります。他にもビタミンBやカロテン、鉄分を多く含んでいます。カロテンは、のどや鼻の粘膜を強くしてくれているので、風邪や病気の予防におすすめの栄養素です。ブロッコリーを食べて丈夫な体にしましょう。